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各種部活の記録

今年4回目となるシマエナガランチ。
前回の「夏」は8月に行った
翌月から「秋」が始まっていたけど
気付いたら間もなく終了だ。
慌てて予約してランチ決行!
いつもの「GLASS SEASONS」にて・・・

「ぼく、シマエナガ。」コラボ!
シマエナガランチ秋~Like Afternoon Tea 

まとめると・・・

こんな感じ。
備忘録としてメニューを記しておく。
【セイボリー】
・ジャンボンペルシェ グリビッシュソース
・チキンガランティーヌの香草パン粉焼き
・インカのめざめとかぼちゃのゼリー ザクロのアクセント
・サンマと長芋 椎茸のテリーヌ
【メインディッシュ】
・豊西牛のラグーと秋の味覚のラザニア
【スープ】
・魚介のまるごとスープ “スープ・ド・ポワソン”
【アクリルボックスデセール】
・ブドウと洋ナシのコンポート バブルの香りで包み込んで
・「ぼく、シマエナガ。」のマロンパフェ
・ホワイトチョコレートのムースとマスカットゼリー
【アシェットデセール】
・かぼちゃプリンとピスタチオクリーム
・ブドウのタルト
・アップルパイとアップルチップ
・シマエナガカヌレ

うん、結構お腹いっぱいなのだ。

ホテル内は既にクリスマスモード。
来月からはシマエナガランチも「冬」となる。
「春」までは一人4,200円だったのが、
「夏」と「秋」は4,500円になって、
「冬」はとうとう5,000円ですと。
物価高厳しいねぇ。

【飲食店DATA】
京王プラザホテル札幌 GLASS SEASONS
 札幌市中央区北5条西7丁目2-1
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