らー麺 こぶし

雨が降るかも予報が外れた！
ちょいと遠回りしてクーポン使おっと♪

「らー麺 こぶし」に到着。

食券購入方式で・・・

カウンターのみの小さなお店。
今回は5種類のラーメンと2種類のつけ麺から選べるの。
で、マイチョイスは・・・

赤のつけ麺+チャーシュー増量・490円☆

あー、赤って辛味噌だったのね。
結構オイリーなせいか辛さはあまり感じないけど。
ただ最後に割りスープで飲んだときにはピリッときた。
その割りスープ(右)は表面にラムスデンな膜が張るほどの濃厚豚骨。
具のチャーシューもホントにとろける感じで美味しい♪
あとコロコロしたメンマがなかなか良いね。

麺は、ちぢれた太麺。
コシがあってツルツルと喉越しが良く麺自体は美味しい。
ただ、残念ながらつけ汁と絡まないんだよなー（＞＜）
この麺に合わせるなら、つけ汁はもっとドロッとしたタイプが吉。

【ＤＡＴＡ】
らー麺 こぶし
札幌市東区北十条東4丁目19-9 カトレアビル1F