シマエナガランチ2025 in 京王プラザホテル札幌

連休最後の日はホテルでランチ。
3年前に一度いただいた「シマエナガランチ」だ。
『京王プラザホテル札幌』に到着。

1階の「GLASS SEASONS」へ。

「総料理長」は健在だった!

すぐに席に案内された。
この時間にはこのランチで5組入っているんだね。
さて、本日のメニュー。

(クリックで大きくなります)
品数は4つ。

サーモントラウトの自家製マリネ 　ガトー仕立て
パルメザンチーズを 　纏った鯛のブランダードと共に…

とかちマッシュのポタージュ カプチーノ風

シーフードのア・ラ・クレーム
シマエナガの巣ごもりに見立てて

雪化粧をした桃のデザート  “ペーシュ・メルバ”
どれもカワイイだけじゃなく美味しいのよ!

参加者全員w大満足のランチとなったぞ。

帰り道、「やさしいセカイ」に寄った。

「夢を描くお菓子屋さん パレット」として
定山渓に行くたびにお世話になってた洋菓子店。
真駒内からサツエキに移転してきたんだよね。

「ピスタチオショコラ」
ウィークリーフェアで予約していたのだ。
・・・この連休、絶対太ってるよな(^^;;

【おまけ】
2/20にゲットしていた京王プラザホテルの・・・

「SHIMAENAGA COOKIES ~シマエナガのクッキー缶~」
売り切れが続いていたけどようやくゲット。

【飲食店DATA】

京王プラザホテル札幌 GLASS SEASONS

　札幌市中央区北5条西7丁目2-1
やさしいセカイ from パレット
　札幌市北区北七条西5丁目5