銀座あけぼの 札幌三越店

スイーツ部和菓子編。
ひなまつりなんだから、さくら餅くらいはね。

今年は江戸風(長命寺餅)にしてみた。

ふくさ包みのお餅・・・『日本一めんどくさいさくらもち（当社比）』
ってのが、かつてのキャッチコピーだったらしい(笑)

皮が多め。中はあっさりしたこし餡。
桜のつぼみの塩漬けが上品に甘さを引き出してる感じ。
なかなか美味しいっすね。できれば抹茶でいただきたかったなー。
食べたとき指先についた香りがなかなか取れなかった。。。

【ＤＡＴＡ】
銀座あけぼの 札幌三越店
札幌市中央区南1条西3丁目 札幌三越・地下2階